Выбор читателей
Популярные статьи
Похудение с учетом индивидуальных особенностей организма - лучшая тактика. Она позволяет учесть особенности пищеварения, образа жизни, склонность к заболеваниям и подобрать правильные продукты. Диета по группе крови построена именно на этом принципе. Рекомендации для носителей четырех групп крови, выбор продуктов, меню и отзывы о самой популярной диете нового времени.
Среди диет встречаются бестселлеры, популярность которых не уменьшается с течением десятилетий. Примером тому - диета американского врача натуропата Питера Д’Адамо, разработавшего идею здорового питания по группам крови. Его концепция «4 группы крови - 4 пути к здоровью» изложена в нескольких книгах, первая из которых была издана в 1997 году.
После первого издания последовали другие. «Eat Right 4 Your Type» стала руководством к действию для сотен тысяч американцев. За советами натуропата, который помог людям прислушаться к себе, присмотреться к тонкостям собственного организма, потянулись люди, страдающие избыточным весом. Зависимость к еде развита у многих, предпочтения разные, кто-то любит пить спиртное, а алкоголизм — это не излечимо, а значит постоянно принятие дозы алкоголя это лишние калории. Кто-то употребляет через чур много мясных блюд, особенно вредную пищу. А потом прибегают к различным диетам и просят помощи у диетологов решить их проблему. Питер один из лучших специалистов, его методики подошли каждому.
Успех проекта был оглушительным. Всего за несколько лет Питер Д’Адамо приобрел статус ведущего американского диетолога, открыл собственную клинику в городе Портсмут, заручился доверием «звезд» кино и телевидения. Демми Мур, Опра Уинфри, Миранда Керр не скрывают, что придерживаются питания по концепции доктора Д’Адамо.
Для начала важно отметить, что доктор натуропат - не врач как таковой. Натуропатия представляет собой учение о болезнях, которые вызывает неправильный образ жизни человека, его питание. Натуропатом был отец Питера Д’Адамо, который первым начал исследовательскую работу в направлении влияния группы крови на здоровье человека. Сын продолжил и успешно завершил работу, адаптировав ее под одну из главных проблем человечества в целом и американского общества в частности - ожирение.
Автор концепции утверждает, что именно гр крови является важнейшим фактором сходства и различия между людьми. Она определяет эмоциональные особенности, устойчивость к заболеваниям, склонность к конкретным болезням. Чтобы узнать свою группу, нужно сдать анализ крови.
Разные группы крови по-разному взаимодействуют с элементами, поступающими в организм из пищи. Основным «конфликтующим» элементом Д’Адамо называет лецитины. Эти вещества - «строительные клеточки», из которых состоят все организмы на нашей планете. Присутствуют они в теле человека и в продуктах, которые он употребляет. Если структура этих веществ оказывается враждебной друг другу, пища усваивается плохо и вызывает расстройства в работе организма. Поэтому крайне важно правильно выбирать продукты для повседневного рациона, которые будут не чужды вашим лецитинам.
Диета по группе крови основана на следующих принципах.
Отзывы о диете по группе крови позволяют трактовать ее как долгосрочный план питания, которого важно придерживаться не менее полугода. При этом ее автор не дает никаких прогнозов относительно потери веса. Однако отмечает, что показания к соблюдению диеты - не только лишний вес, но и заболевания желудочно-кишечного тракта, ухудшение общего самочувствия, неврологические нарушения.
Сколько вам удастся потерять, зависит только от ваших индивидуальных особенностей. Но снижение веса действительно происходит по ряду причин. Зачем придерживаться правилам?
Меню по дням этой диеты не содержит рекомендаций по объему порций. Нет необходимости голодать или есть в строго определенные часы. Особенность рациона состоит в его правильном наполнении, тогда как человек может есть по аппетиту и тогда, когда ему удобно. Фактически диета становится образом жизни и основой новых взглядов на питание.
Носители этой группы - потомки древнейшего человека. На сегодняшний день их количество составляет более тридцати трех процентов от общей численности людей на Земле.
Основной пищей древнего человека или «охотника» было мясо, поэтому диета для 1 группы крови высокопротеиновая. При этом древний охотник вел чрезвычайно активный, подвижный образ жизни, поэтому для поддержания здоровья таким людям особенно важны интенсивные упражнения, например, плавание, бег, аэробика.
В меню следует включать пищевые добавки, которые поддержат организм и повысят пищевую ценность рациона.
В перерывах между приемами пищи рекомендуется пить слегка подогретую негазированную воду, которая снижает кислотность желудочного сока, уменьшает аппетит. Под запретом крепкие алкогольные напитки и белое вино, допускается периодическое употребление красного вина.
Опасные лектины для первой группы крови содержатся в:
Она включает полный перечень разрешенных и запрещенных продуктов для людей с первой группой крови.
Таблица - Пример меню для 1 группы крови
День недели | Прием пищи | Продукты и блюда |
---|---|---|
Понедельник | Завтрак | Гречневая каша с соевым молоком; соевый сыр; отвар из плодов шиповника |
Второй завтрак | Фрукты (яблоки или чернослив) | |
Обед | Бифштекс из говядины; салат из капусты брокколи с морковью, заправленный оливковым маслом |
|
Ланч | Грецкие орехи | |
Ужин | Филе скумбрии отварное; свежая зелень |
|
Вторник | Завтрак | Каша из перловой крупы; 2 яйца отварные; отвар из плодов шиповника |
Второй завтрак | Фрукты (инжир, черешня) | |
Обед | Баранина с овощами гриль; салат из листовой свеклы, шпината |
|
Ланч | Грецкие орехи | |
Ужин | Форель запеченная под лимонным соусом; салат из запечной свеклы с оливковым маслом |
|
Среда | Завтрак | Хлебцы ржаные; сыр соевый; 2 яйца отварные; отвар из плодов шиповника |
Второй завтрак | Салат из морской капусты с семенами тыквы | |
Обед | Телятина обжаренная с пятнистой фасолью; салат из топинамбура |
|
Ланч | Сок ананасовый или вишневый | |
Ужин | Филе щуки запеченное; салат из смеси трав: петрушки, кресс-салата, лука порея |
|
Четверг | Завтрак | Каша из ячневой крупы с соевым молоком; соевый сыр; отвар из плодов шиповника |
Второй завтрак | Фрукты (алыча, слива) | |
Обед | Филе индейки с черносливом; тыква тушеная с ароматными травами; свежая зелень |
|
Ланч | Орехи грецкие | |
Ужин | Филе палтуса обжаренное; салат из сладкого картофеля (батата) со спаржей |
|
Пятница | Завтрак | Каша из цельнозернового риса; половинка грейпрута; отвар из плодов шиповника |
Второй завтрак | Фрукты (хурма или виноград) | |
Обед | Печень тушеная с луком; овощное ассорти тушеное (цукини, морковь, сладкий перец) |
|
Ланч | Грецкие орехи | |
Ужин | Сельдь свежая малосоленая, салат из помидор, огурцов |
|
Суббота | Завтрак | Хлебцы ржаные; сыр соевый; 2 персика |
Второй завтрак | Сок (томатный или морковный) | |
Обед | Сердце говяжье, тушеное с луком, болгарским перцем, морковью; салат из капусты кольраби с зеленью |
|
Ланч | Миндаль или семена подсолнечника | |
Ужин | Хек запеченный; молодой горошек отварной; салат из редиса с огурцом и зеленью |
|
Воскресенье | Завтрак | 2 отварных яйца; сыр соевый; хлебцы ржаные; травяной чай липовый |
Второй завтрак | Фрукты (гранат или киви) | |
Обед | Котлетки из говяжьего фарша обжаренные; пюре из кабачков и моркови; салат из свежей зелени |
|
Ланч | Орехи фундук | |
Ужин | Треска тушеная с овощами; салат из свеклы с черносливом |
Наполнять меню на неделю вы можете и другими блюдами, выбирая продукты из разрешенного и нейтрального перечня.
Вторая группа крови возникла значительно позже первой. Ее появление связано с изменением образа жизни человека. Люди предпочли оседлый образ жизни и начали самостоятельно выращивать растительные культуры для питания. Группа названа Питером Д’Адамо «землепашцами», по международной системе АВО относится к типу А.
Диета для 2 группы крови учитывает сильные и слабые стороны организма «землепашца»:
Носителям второй группы крови Питер Д’Адамо рекомендует вегетарианскую диету. А физическая активность должна включать спокойные, расслабляющие техники, например, тай-дзы, йога.
По мнению Питера Д’Адамо, для людей с этой группой крови характерна низкая кислотность желудка. Ее необходимо держать под контролем, а для повышения использовать желудочные бальзамы, бетаин и аминокислоту L-гистидин.
Таблица продуктов для «землепашцев» включает большое количество овощей и фруктов. В рацион следует включать биодобавки с содержанием полисахаридов или регулярно употреблять их природные аналоги - морскую бурую водоросль фукус и морскую капусту (водоросль ламинарию).
Особое внимание уделяйте ферментированным продуктам, не только кисломолочным, количество которых следует ограничить до двух-трех раз в неделю, но и квашеным бобовым, овощам, фруктам. Продукты, прошедшие ферментацию, обладают высокой ценностью для людей А-типа, так как насыщают кишечник дружественной микрофлорой, стимулируют пищеварение, защищают пищевод от раковых заболеваний, повышают иммунную защиту организма.
Под запретом газированные напитки, снижающие кислотность желудка, а также опасные лектины:
При отсутствии лишнего веса пшеница, кукуруза, бананы могут быть отнесены к нейтральным продуктам.
Таблица - Пример меню для 2 группы крови
День недели | Прием пищи | Продукты и блюда |
---|---|---|
Понедельник | Завтрак | Гречневая каша с кефиром; хлебец ржаной; чай ромашковый |
Второй завтрак | Яблоки | |
Обед | Карп, запеченный под лимонным соком; огурцы моченые |
|
Ланч | Орехи грецкие | |
Ужин | Филе тунца; салат из спаржевой и белой фасоли, зеленого горошка |
|
Вторник | Завтрак | 2 яйца; вафли рисовые; салат из шпината и топинамбура |
Второй завтрак | Грейпфрут | |
Обед | Судак, запеченный с овощами гриль; пюре из чечевицы; свежая листовая зелень |
|
Ланч | Миндаль | |
Ужин | Филе трески отварное; салат из морской капусты |
|
Среда | Завтрак | Каша ячневая; соевый сыр; ржаной хлебец |
Второй завтрак | Ягоды (ежевика, черника) | |
Обед | Филе индейки отварное; салат из огурцов и зелени |
|
Ланч | Орехи лесные (фундук) | |
Ужин | Филе лосося запеченное; кабачки, морковь гриль; свежая листовая зелень |
|
Четверг | Завтрак | Каша перловая с соевым молоком, изюмом; груша; чай из боярышника |
Второй завтрак | Ананас | |
Обед | Грибы тушеные с луком пореем, морковью; хлебцы ржаные |
|
Ланч | Орехи кедровые | |
Ужин | Судак отварной; горошек зеленый отварной; квашеная листовая капуста с луком и зеленью |
|
Пятница | Завтрак | Каша кукурузная; йогурт кисломолочный |
Второй завтрак | Черешня или виноград | |
Обед | Филе цыпленка отварное; гречневая каша; маринованные овощи |
|
Ланч | Ядра арахиса | |
Ужин | Форель запеченная; бобы соевые; салат из репы с зеленью |
|
Суббота | Завтрак | Творог с черносливом; хлебец ржаной; сок вишневый |
Второй завтрак | Ягоды (крыжовник или малина) | |
Обед | Коктейль из морепродуктов с луком; салат морковно-яблочный |
|
Ланч | Семечки тыквы и подсолнечника | |
Ужин | Сельдь запеченная; салат из огурца и редиса с зеленью |
|
Воскресенье | Завтрак | Хлопья овсяные, молоко соевое; ржаной хлебец; желе из фруктов |
Второй завтрак | Персик или нектарин | |
Обед | Мясо цыпленка, запеченное с кабачком и луком; пюре из фасоли; свежая зелень |
|
Ланч | Орехи кешью | |
Ужин | Филе лосося запеченное; чечевица отварная; квашеная цветная капуста со стручковым горошком |
Выбирайте в меню любые разрешенные и нейтральные овощи, которые позволят разнообразить рацион ежедневно.
Появление людей с третьей группой крови связано с эпохой расселения человечества и попыток освоения новых территорий. Люди стали кочевать, странствовать по планете, что изменило их сущность и потребности. Носители этой группы названы «странниками» или «кочевниками», численность их сегодня составляет до двадцати процентов населения Земли.
Продукты питания диеты для третьей группы крови особенно разнообразны, ведь кочевникам нельзя иметь каких-либо приоритетов в пище. Такие люди всеядны, они могут употреблять мясные и молочные продукты, яйца и крупы, бобовые, практически все виды овощей и фруктов.
Автор диеты отмечает, что у носителей крови третьей группы или типа В по международной классификации нет склонности к нарушениям в работе ферментной системы или кислотности желудочного сока. Они могут эффективно усваивать продукты с различной структурой, в том числе белковой, углеводной. При этом в кишечнике высокий уровень щелочной среды, что создает защиту от негативных процессов при употреблении большого количества белковой и жирной пищи.
Однако возможность «есть все и в любых количествах» играет с «кочевниками» злую шутку. Злоупотребление, неограниченность в еде вызывают скопление токсинов в кишечнике и неприятные процессы в системе пищеварения. «Соблюдайте свою диету, и ваше пищеварение придет в норму», - советует Питер Д’Адамо.
Вот несколько главных принципов питания, которые вам следует знать.
«Кочевники» редко страдают от наличия лишнего веса, поэтому убедить их в необходимости соблюдения диеты непросто. Оценить важность правильного питания они могут лишь в том случае, если регулярно испытывают дискомфорт со стороны органов пищеварения или страдают аллергическими реакциями.
Алкоголь не рекомендуется ни в одной группе, но здесь автор особенно подчеркивает опасность его употребления. Сильная пищеварительная система «кочевников» обычно нормально усваивает алкоголь, и даже в значительных количествах он не вызывает традиционных «побочных явлений». Это создает иллюзию безопасного употребления спиртного, что чревато заболеваниями печени и сердечно-сосудистой системы.
Таблица - Пример меню для 3 группы крови
День недели | Прием пищи | Продукты и блюда |
---|---|---|
Понедельник | Завтрак | 2 яйца; творог домашний с изюмом; пшеничный хлебец |
Второй завтрак | Яблоко | |
Обед | Баранина, тушеная с рисом; салат из батата с оливковым маслом |
|
Ланч | Миндаль | |
Ужин | Камбала запеченная; овощи гриль |
|
Вторник | Завтрак | Суп молочный с макаронами из твердых сортов пшеницы; ананасовый сок |
Второй завтрак | Апельсин | |
Обед | Мясо кролика, тушеное в сметане; пюре из зеленого горошка; салат из свежей капусты с морковью |
|
Ланч | Грецкий орех | |
Ужин | Кефир; печенье овсяное диетическое; персик |
|
Среда | Завтрак | Запеканка творожная с яйцом, сметаной; салат из свежего огурца и зелени |
Второй завтрак | Вишня | |
Обед | Суп-пюре с шампиньонами; салат из капусты краснокачаной с зеленью; хлебец пшеничный; |
|
Ланч | Йогурт с фруктами | |
Ужин | Хек запеченный; винегрет |
|
Четверг | Завтрак | Сырники из цельного творога со сметаной; половина апельсина; пшеничный хлебец |
Второй завтрак | Банан | |
Обед | Филе говядины отварное; фасоль белая отварная; сок морковно-яблочный |
|
Ланч | Кефир с ягодами | |
Ужин | Скумбрия запеченная; салат из моркови, яблока, грецких орехов |
|
Пятница | Завтрак | Омлет из двух яиц; хлебец пшеничный; сыр твердый |
Второй завтрак | Изюм и курага | |
Обед | Суп с субпродуктами индейки; йогурт с фруктами |
|
Ланч | Банан | |
Ужин | Форель отварная; тушеные овощи (кабачок, морковь, лук); свежая зелень |
|
Суббота | Завтрак | Овсяные хлопья с молоком; хлебец пшеничный; твердый сыр |
Второй завтрак | Груша | |
Обед | Суп рыбный с палтусом; рис отварной; салат из огурца и зелени |
|
Ланч | Грецкий орех | |
Ужин | Голубцы с говяжьим фаршем; салат из цветной капусты |
|
Воскресенье | Завтрак | Яичница из двух яиц; йогурт натуральный; хлебцы пшеничные |
Второй завтрак | Морковный сок | |
Обед | Телятина, запеченная с овощами гриль; салат из пекинской капусты и зелени |
|
Ланч | Миндаль | |
Ужин | Треска запеченная; соевые бобы; салат из сладкого картофеля |
Меню разнообразно и позволяет сочетать в одном приеме пищи разные продукты. Техники приготовления также различны, но предпочтительно быстрое обжаривание без дополнительного жира, отваривание, тушение и запекание.
Обладателей четвертой группы крови (по международной классификации АВ) меньше всего, не более восьми процентов населения планеты. Это самый молодой тип человека, возраст его не превышает пятнадцати веков. Он же - самый противоречивый, так как объединяет особенности двух практически противоположных типов людей, с группами крови А и В.
Им присущи сильные и слабые стороны носителей двух старейших групп:
Диета для 4 группы крови должна быть умеренно смешанной, то есть объединяющей продукты для групп А и В. Возможны проблемы, к которым склонны люди «землепашцы»: пониженный уровень кислотности желудочного сока и неспособность к эффективному пищеварению. Физические нагрузки умеренные: быстрая ходьба, плавание, теннис.
Формировать рацион, приносящий максимальную пользу организму, следует с учетом нескольких принципов.
По мнению автора концепции, правильные продукты питания диеты для четвертой группы крови помогут избежать проблем с расстройством пищеварения, нарушения обмена веществ, снижения иммунитета и нестабильности нервной системы.
Низкая кислотность желудочного сока, присущая для людей типа АВ, не позволяет правильно усваивать животный белок. Повысить кислотность позволяют биодобавки: желудочные бальзамы, травяные настойки на основе горечавки желтой, бетаин.
Для нормализации работы кишечника важно добавлять в рацион продукты, содержащие полисахариды. Это могут быть биодобавки или их натуральные источники: морские бурые водоросли и ламинария.
В перечень опасных продуктов включены:
Таблица - Пример меню для 4 группы крови
День недели | Прием пищи | Продукты и блюда |
---|---|---|
Понедельник | Завтрак | Сыр овечий; йогурт со свежей вишней; ржаные хлебцы |
Второй завтрак | Яблоко | |
Обед | Печень тушеная с луком; пятнистая фасоль отварная; зеленый чай с добавлением женьшеня |
|
Ланч | Арахис | |
Ужин | Филе осетра, запеченное; микс из тушеной капусты (брокколи, листовой, цветной); салат из огурцов и кресс-салата с оливковым маслом |
|
Вторник | Завтрак | Творог с изюмом; вафли рисовые; свежая зелень |
Второй завтрак | Грейпфрут | |
Обед | Суп из судака с луком и морковью; пюре из чечевицы; салат из сельдерея и листовой свеклы |
|
Ланч | Миндаль | |
Ужин | Баранина, тушеная с овощами; соевые бобы |
|
Среда | Завтрак | Омлет из двух яиц и молока; ржаной хлебец |
Второй завтрак | Свежие ягоды (клюква, крыжовник) | |
Обед | Филе индейки, тушеное с кабачком, луком, зеленью; салат из краснокочанной капусты и моркови |
|
Ланч | Орехи миндальные | |
Ужин | Филе морского окуня гриль; картофель отварной; салат из помидор и огурцов с зеленью |
|
Четверг | Завтрак | Творог домашний с черносливом, изюмом; хлебцы ржаные |
Второй завтрак | Фрукты (персик, нектарин) | |
Обед | Суп овощной; филе трески обжаренное; салат из репы с зеленью |
|
Ланч | Кедровые орешки | |
Ужин | Мясо кролика, тушеное в томатном соусе; салат из кольраби со свежей зеленью |
|
Пятница | Завтрак | 2 яйца; кефир; хлебец ржаной; напиток из плодов шиповника |
Второй завтрак | Яблоки | |
Обед | Форель, запеченная под лимонным соком; грибы вешенка, тушеные с капустой брокколи и морковью; огурцы моченые |
|
Ланч | Орехи грецкие | |
Ужин | Филе зубатки; салат из капусты брокколи, сладкого перца |
|
Суббота | Завтрак | Яичница из двух яиц; хлебцы ржаные; половина грейпфрута |
Второй завтрак | Ягоды свежие (малина, смородина) | |
Обед | Суп овощной с фасолью; филе сельди запеченное; салат микс из стручкового горошка, спаржи, листьев кресс-салата |
|
Ланч | Орехи фисташковые | |
Ужин | Баранина тушеная; бурый рис; салат из запеченной свеклы с чесноком и черносливом |
|
Воскресенье | Завтрак | Йогурт натуральный с ягодами; ржаной хлебец; сыр твердый |
Второй завтрак | Апельсин | |
Обед | Филе индейки отварное; каша тыквенная с бурым рисом; салат из огурцов и зелени; |
|
Ланч | Орехи лесные (фундук) | |
Ужин | Филе лосося запеченное; кабачки, морковь гриль; свежая листовая зелень |
Подробное описание диеты позволяет самостоятельно формировать меню из достаточно большого перечня продуктов.
Люди, обладающие 2 положительной группой крови, обладают слишком чувствительной пищеварительной системой и пониженной желудочной секрецией. Поэтому самым благоприятным питанием в таком случае становится вегетарианство. Растительная пища лучше всего подходит для такого чувствительного пищеварительного тракта. И если перед человеком, имеющим вторую группу крови, стоит задача сбросить лишние килограммы, тогда упор следует делать на фруктовые и овощные плоды.
Чтобы быстро и с легкостью похудеть на диете, предназначенной для людей с 2 положительной группой крови, необходимо соблюдать следующие правила:
Что можно? | Что нельзя? |
|
|
Помимо запрещенных и разрешенных продуктов есть и нейтральная пища, которая и не спровоцирует набор веса, но и похудеть не поможет. Это морская капуста, соевое молоко, сливочное масло, маргарин. В очень редких случаях, когда отказаться от мяса людям со второй положительной группой крови проблематично, можно себе позволить индейку или куриную грудку. Из сладостей можно овсяное печенье, рисовые вафли, мед, шоколад.
День | Меню |
Понедельник | Завтрак
: чашка зеленого чая, баночка соевого творога, четыре штучки чернослива. Перекус : завтрака подойдет одно яблоко (его можно запечь с медом). Обед : рыбка, приготовленная на гриле и суп-пюре из тыквы. Полдник : чай с сухофруктами (инжир, курага). Ужин : можно съесть салат из брокколи и моркови, который заправляется растительным маслом и лимонным соком, тарелку гречневой каши и дополнительно разрешается выпить стакан кефира. |
Вторник | Завтрак
: гречневая каша, залитая с вечера водой, травяной чай и салат с морковкой и курагой. Перекус : завтрак баночка йогурта с ягодами. Обед : предлагается отварная спаржевая фасоль, запеченная куриная грудка (не более 200 г), ломтик ананаса. Полдник : чай и орешки. Ужин : только фруктовый салат, приготовленный из винограда, ананаса и груши. |
Среда | Завтрак
: зеленый чай с финиками, два гречневых хлебца, один из которых намазан творожным сыром. Перекус : завтрак стакан морковного сока и три штуки чернослива. Обед : отварной коричневый рис, приправленный укропом и рагу из разрешенных овощей. Полдник : яблочное суфле. Ужин : салат из сельдерея и морковки, отварная треска, стакан кефир. |
Четверг | Завтрак
: зеленый чай, одно отварное яйцо, тарелка перловой каши. Перекус : кусочек сыра и ананасовый сок. Обед : фасолевый суп, гречневая каша и брокколи в отварном виде. Полдник : желе из сметаны и йогурта, морковный сок. Ужин : творог, который смешивается с разрешенными фруктами, зеленый чай. |
Пятница | Завтрак
: разрешается кофе, хлебец с белым сыром, гречневая каша на воде. Перекус : одно сладкое яблоко или пюре из него. Обед : тыквенный суп, перловая каша, 150 г зеленого горошка. Полдник : два запеченных сырника (их лучше готовить с добавлением ржаной муки) и зеленый чай. Ужин : похлебка из чечевицы. |
Суббота | Завтрак
: кофе, овсяная каша на соевом молоке, баночка йогурта. Перекус : салат из сладких яблок и груш. Обед : суп из злаковых и бобовых продуктов, две рыбные котлеты, свежие овощи. Полдник : зеленый чай и инжир. Ужин : творожное суфле и стакан морковного сока. |
Воскресенье | Завтрак
: травяной чай, гречка с черносливом, два ломтика козьего сыра. Перекус : завтрак виноград и морковный сок. Обед : отличным вариантом станет скумбрия, запеченная в фольге, тушеные овощи. Полдник : два ломтика ананаса или одна хурма. Ужин : запеканка из топинамбура, брокколи, лука-порея и сельдерея (все овощи немного отвариваются и мелко нарезаются, после чего они заливаются смесью сметаны и сыра, после чего запекаются в духовке). |
Если придерживаться такой диеты в течение одной недели, то за это время человек, имеющий 2 группу крови положительного резуса, сможет избавиться от трех лишних килограммов. При этом голодать совершенно не придется, так как представленное питание калорийное и позволяет целый день ощущать сытость. А если требуется похудеть на большое количество килограммов, тогда такой диеты следует придерживаться на протяжении трех или четырех недель. После этого, для закрепления и удержания полученного результата, раз в месяц можно устраивать себе такое недельное похудение.
01.04.2013Нашла наиполнейший список для питания по группе крови
Создатель теории о питании, основанной на группах крови человека, доктор Дамо считает, что рацион и состав крови напрямую связаны. К примеру, обладатели первой группы крови — мясоеды, поэтому употреблять в пищу горох или пшеницу им просто противопоказано. И, наоборот: для «аграрной», второй группы крови вредны некоторые продукты животного происхождения, например молоко. А объясняется это тем, что в продуктах, которые мы едим, существуют различные виды белка лектина. Белок лектин, содержащийся в молоке, отличается от лектина, содержащегося в мясе, и так далее. Клетки одной группы крови способны без вреда принимать один лектин и вызывают реакцию отторжения при поступлении другого лектина (происходит склеивание клеток крови. Итак, у людей имеется 4 разных группы крови
1-я группа крови
Пшеница, кукуруза, фасоль, темные бобы, чечевица, капуста кочанная и брюссельская, цветная капуста, горчица.
Водоросли, морепродукты, йодированная соль, печень, красное мясо, капуста листовая, спаржа, брокколи, шпинат.
Мясо и домашняя птица
Особо полезные продукты:
Баранина. Говядина. Мясо буйвола. Мясо ягненка. Оленина. Сердце. Печень. Телятина.
Нейтральные продукты:
Крольчатина. Курятина мясных пород. Мясо индейки. Мясо куропатки. Мясо перепелки. Мясо фазана. Мясо цыпленка. Утятина.
Избегать:
Свинина. Гусятина.
Морские продукты
Особо полезные продукты:
Белокорый палтус. Европейская мерлуза. Желтый окунь. Красный берикс. Лососевые рыбы. Лофолатилус. Луфарь. Меч-рыба. Мороне. Морской язык. Осетр. Полосатый окунь. Радужная форель. Светлый луциан. Сельдь. Сериола. Сиг. Скумбрия. Треска. Шед. Щука. Южно-африканская сардина.
Нейтральные продукты:
Акула. Анчоус. Белуга. Венерка, или клемм (моллюск). Горбыль. Гребешок (моллюск). Групер. Длинная камбала. Длинноперый тунец. Иглобрюх. Кальмар. Камбала. Каменный окунь. Карп. Корюшка. Краб. Креветка. Кумжа (лосось-таймень). Мидия (моллюск). Морское ушко (моллюск). Морской ангел (рыба). Морской окунь. Омар. Пикша. Порги. Речной рак. Ронка (серебристый окунь). Рыба-парусник. Солнечная рыба. Съедобная лягушка. Съедобная улитка. Угорь. Устрица. Черепаха морская. Щурята.
Избегать:
Барракуда (морская щука). Икра. Лосось копченый. Моллюски иные. Осьминог. Полосатая зубатка. Сельдь (соленая или маринованная).
Молочные продукты и яйца
Не рекомендуются.
Нейтральные продукты:
Домашний сыр (сорт «Фармер»). Масло сливочное. Соевое молоко. Соевый сыр. Сыр из козьего молока. Сыр «Моцарелла» (из молока буйволицы). Сыр «Фета» (греческий рецепт, из молока белой козы).
Избегать:
Голубой сыр. Все сорта йогурта. Казеин пищевой. Кефир. Козье молоко. Мороженое. Мюнстерский сыр. Обезжиренное (2%) молоко. Пахта. Плавленый сыр. Прессованный творог. Сливочный сыр. Сыворотка молочная. Сыры: «Американский», «Бри», «Гауда», «Грюйер», «Камамбер», «Колби», «Монтеррейский мягкий», «Пармезан», «Чеддер», «Швейцарский», «Эдамский», «Эмментальский». Цельное молоко.
Овощи
Особо полезные продукты:
Артишок. Бамия (гибискус съедобный). Батат. Браунколь. Брокколи. Топинамбур. Капуста листовая. Кольраби. Красный жгучий стручковый перец. Листовые овощи. Листья свеклы. Лук желтый. Лук испанский. Лук красный. Лук-порей. Мангольд (листовая свекла). Морской овощ (водоросль). Пастернак. Петрушка. Рыхлокочанный салат. Турнепс (кормовая репа). Тыква пепо. Хрен. Цикорий. Чеснок. Шпинат. Эскариоль (салат).
Нейтральные продукты:
Белый горох. «Бок-чой». Брюква. Водяной орех (чилим). Грибы «Портобелло». Дайкон (японская редька). Гриб вешенка. Еноки (гриб). Желтый перец. Зеленый лук (лук-перо). Зеленый перец. Имбирь. Итальянский цикорий. Кервель (купырь). Кориандр. Кресс водяной. Лимская фасоль. Лук безлуковичный. Лук-шалот (шарлот). Маслины зеленые. Морковь. Морское ушко (гриб). Огурцы. Папоротник (завитки). Перец «халапено». Побеги бамбука. Побеги золотистой фасоли (маш). Побеги редьки. Рапс. Редька. Рокет-салат. Салат-латук. Свекла. Сельдерей корневой. Спаржа. Темпекс (соевый продукт). Тмин. Томаты. Тофу (соевый продукт). Тыква (иные виды). Укроп. Фенхель. Цуккини. Эндивий (салатный цикорий). Ямс.
Избегать:
Авокадо. Баклажаны. Грибы тепличные. Грибы «шиитаке». Капуста: бело- и краснокочанная, брюссельская, китайская, цветная. Картофель. Кукуруза. Маслины: греческие, испанские, черные. Молодые листья горчицы. Побеги люцерны.
Фрукты и ягоды
Особо полезные продукты:
Инжир свежий и сушеный. Сливы. Чернослив.
Нейтральные продукты:
Абрикосы. Ананасы. Арбузы. Бананы. Брусника. Виноград «Конкорд». Вишни. Голубика. Гранаты. Грейпфруты. Груши. Гуава. Дыня «Канань». Дыня «Креншоу». Звездоплодник. Изюм. Испанская дыня. Карамбол. Кассаба (зимняя дыня). Киви. Клюква. Красная смородина. Красный виноград. Крыжовник. Кумкват (цитрусовый плод). Лайм. Лимоны. Логанова ягода. Малина. Манго. Мускусная дыня. Нектарин (неопушенный персик). Папайя. Персики. Плоды опунции (индейской смоквы). Рождественская дыня. Финики красные. Хурма. Черная смородина. Черника. Черный виноград. Яблоки. Ягоды бузины.
Избегать:
Апельсины. Дыня «Канталупа». Дыня мускатная. Ежевика. Земляника, клубника. Кокосовые орехи. Мандарины. Ревень.
2-я группа крови
Продукты, способствующие наращиванию веса
Мясо, молочные продукты, фасоль, пшеница.
Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса
Растительные масла, соевые продукты, овощи, ананасы.
Морские продукты
Особо полезные продукты:
Групер. Желтый окунь. Карп. Красный берикс. Кумжа (лосось-таймень). Морской ангел (рыба). Радужная форель. Ронка (серебристый окунь). Сиг. Скумбрия. Съедобная улитка. Треска. Щурята. Южно-африканская сардина.
Нейтральные продукты:
Акула. Горбыль. Длинноперый тунец. Иглобрюх. Каменный окунь. Корюшка. Меч-рыба. Мороне. Морское ушко (моллюск). Морской окунь. Осетр. Порги. Рыба-парусник. Светлый луциан. Сериола (рыба). Щука.
Избегать:
Анчоус. Барракуда (морская щука). Белокорый палтус. Белуга. Венерка, или клем (моллюск). Гребешок (моллюск). Длинная камбала. Европейская мерлуза. Икра. Кальмар. Камбала. Краб. Креветки. Лосось (копченый). Лофолатилус. Луфарь. Мидия (моллюск). Моллюски иные. Морской язык. Омар. Осьминог. Пикша. Полосатая зубатка. Полосатый окунь. Речной рак. Сельдь свежая, соленая или маринованная. Солнечная рыба. Съедобная лягушка. Угорь. Устрица (моллюск). Черепаха морская. Шед (рыба).
Молочные продукты и яйца
Особо полезные продукты:
Соевые молоко и сыр.
Нейтральные продукты:
Домашний сыр (сорт «Фармер»). Йогурт. Кефир. Козье молоко. Плавленый сыр. Сыр из козьего молока. Сыр «Моцарелла» (нежирный, из молока буйволицы). Сыр «Рикотта» (нежирный). Сыр «Фета» (греческий, из молока белой козы).
Избегать:
Голубой сыр. Казеин (пищевой). Масло сливочное. Мороженое. Мюнстерский сыр. Обезжиренное (2%) молоко. Пахта. Прессованный творог. Сливочный сыр. Сыворотка молочная. Сыры: американский «Бри», «Гауда», «Грюйер», «Камамбер», «Колби», «Монтеррейский мягкий», «Невшатель», «Пармезан», «Проволоне», «Чеддер», «Ярлсбург», «Швейцарский», «Эдамский», «Эмментальский». Цельное молоко. Шербет молочный.
Овощи
Особо полезные продукты:
Артишок домашний. Бамия (гибискус съедобный). Земляная груша (топинамбур). Капуста «браунколь». Капуста листовая. Капуста спаржевая (брокколи). Кольраби. Листовые овощи. Листья свеклы. Лук желтый. Лук испанский. Лук красный. Лук-порей. Мангольд (листовая свекла). Морковь. Пастернак. Петрушка. Побеги люцерны. Рыхлокочанный салат «Ромэн». Темпех (соевый продукт). Тофу (соевый продукт). Турнепс (кормовая репа). Тыква пепо. Хрен. Цикорий. Чеснок. Шпинат. Эскариоль (салат).
Нейтральные продукты:
Авокадо. «Бок-чой». Брюква. Брюссельская капуста. Водяной орех (чилим). Грибы «Портобелло». Дайкон (японская редька). Гриб вёшенка. Зеленый лук. Итальянский цикорий. Кервель (купырь). Кориандр. Кресс водяной. Кукуруза бело- и желтозерная. Лук безлуковичный. Лук-шалот (шарлот). Маслины зеленые. Молодые листья горчицы. Морское ушко (гриб). Морской овощ (водоросль). Огурцы. Папоротник (завитки). Побеги бамбука. Побеги золотистой фасоли (маш). Побеги редьки. Рапс. Редька. Рокет-салат. Салат-латук. Свекла. Сельдерей. Спаржа. Тмин. Тыква. Фенхель. Цветная капуста. Цуккини. Эндивий (салатный цикорий).
Избегать:
Баклажаны. Батат. Грибы тепличные. Грибы «шиитаке». Желтый перец. Зеленый перец. Капуста: белокочанная, китайская, краснокочанная. Картофель «белый» и «красный». Красный острый (жгучий) стручковый перец. Лимская фасоль (фасоль «Лима»). Маслины: греческие, испанские, черные. Перец «халапено». Томаты. Ямс.
Фрукты и ягоды
Особо полезные продукты:
Абрикосы. Ананасы. Брусника. Вишни. Голубика. Ежевика. Грейпфруты. Изюм. Инжир свежий и сушеный. Клюква. Лимоны. Сливы. Черника. Чернослив.
Нейтральные продукты:
Арбузы. Виноград «Конкорд». Гранаты. Груши. Гуава. Дыня «Канань». Дыня «Креншоу». Звездоплодник. Зеленый виноград. Земляника (клубника). Испанская дыня. Карамбол. Кассаба (зимняя дыня). Киви. Красная смородина. Красный виноград. Крыжовник. Кумкват. Лайм. Логанова ягода. Малина. Мускусная дыня. Нектарин. Персики. Плоды опунции (индейской смоквы). Рождественская дыня. Финики. Хурма. Черная смородина. Черный виноград. Яблоки. Ягоды бузины.
Избегать:
Апельсины. Бананы. Дыни «Канталупа» и «Медвяная роса» (мускатная). Кокосовые орехи. Манго. Мандарины. Папайя. Ревень.
3-я группа крови
Диетические рекомендации
Диета смешанная (сбалансированная). Всеядны: мясо, рыба, кисломолочные и обезжиренные продукты, яйца, крупы (кроме гречи и пшеницы), бобовые, овощи (кроме кукурузы, помидор, тыквы, оливок), фрукты.
Избегать:
морепродукты, свинина, куриное мясо.
Рекомендуются напитки:
зеленый чай, травяные чаи (солодка, женьшень, гингко-билоба, шалфей, лист малины), сок клюквы, капусты, виноградный, ананасовый. Нейтрально: апельсиновый сок, пиво, вино, кофе, черный чай. Нельзя томатный сок.
При контроле веса исключить:
кукурузу, чечевицу, арахис, гречу, пшиницу, помидоры, свинину.
Помогают контролировать вес:
зеленые салаты, травы, яйца, печень, телятина, корень солодки, соя.
Физические упражнения
должны сочетать физический и психический баланс: ходьба, велосипед, теннис, плаванье, йога, тай-чи.
Специальные рекомендации
Для этого типа наибольшими факторами набора веса являются кукуруза, гречневая каша, арахис и сезамовые зерна. Все эти продукты подавляют выработку инсулина и тем самым понижают эффективность обменных процессов. В результате — усталость, задержка воды, гипогликемия и повышение веса.
4-я группа крови
Диетические рекомендации
Умеренно-смешанная диета, мясо — баранина, кролик, индейка, рыба, кроме морепродуктов, кисломолочные продукты, сыры, соевый творог, оливковое масло, печень трески, грецкие орехи и арахис, крупы, кроме гречневой и кукурузы, овощи, кроме перца, черных оливок и кукурузы, фрукты, кроме резких и кислых.
Рекомендуемые напитки: кофе, зеленый чай, чаи из ромашки, женьшеня, имбиря, шиповника, эхинацеи, боярышника. Нейтрально: пиво, вина, чай из мяты, дон-куэй, валерианы, малины. Не рекомендованы сенна, липа и чаи из них.
Помогают похудеть
соя, рыба, кисломолочные продукты, зелень, водоросли, ананас.
Специальные рекомендации
Для снижения веса нужно уменьшить потребление мяса, увеличить потребление овощей и тофу (прекрасный источник белка для группы 4). Та же проблема с бобовыми, гречкой, кукурузой и сезамовыми зернами – их потребление приводит к тому, что эти продукты понижают выработку инсулина, что ведет к замедлению метаболизма. Следует избегать гречи, бобовых и кукурузы.
Диетическое меню для обладателей группы крови В считается универсальным. Режим питания включает в себя все виды продуктов без особых ограничений. Резус-фактор практически не влияет на создание повседневного рациона. Разработана диета на неделю. За это время уходит лишний вес, и стабилизируются обменные процессы.
Представители редкой группы крови считаются всеядными. Повседневное меню основано на присутствии любой пищи животного и растительного происхождения. Исключением являются отдельные сорта продукции.
Обладатели 3 группы крови отличаются хорошим здоровьем. Пищеварительная система редко дает сбои. Обмен веществ может нарушаться из-за употребления некоторых видов бобовых культур и злаков. Жареная пища и слишком жирное мясо негативно сказывается на работе поджелудочной железы. В результате происходит замедление обменных процессов, что может спровоцировать заболевания.
Если вы впервые знакомитесь с диетой для 3 группы крови, внимательно ознакомьтесь со списком разрешенных и запрещенных продуктов.
Резус-фактор обладателей В-крови практически не влияет на рацион питания. Носители группы крови В(-) чаще страдают от возможных заболеваний, чем представители группы крови В(+). Поэтому первым необходимо полностью отказаться от продуктов, тормозящих работу поджелудочной железы, а именно:
Вторые могут позволить себе послабления в рационе, но злоупотреблять все же не стоит.
Придерживаясь диетического питания, обладатели любого резус-фактора, могут сбалансировать ежедневный рацион. Это позволит улучшить процесс обмена веществ и снизить риск возникновения тяжелых заболеваний.
Для поддержания поджелудочной железы, представителям 3 группы крови необходимо устраивать перекусы между основными приемами пищи. Желудок не должен испытывать чувства голода длительный период времени.
Разработчик диетического питания Д-Адам разделил продукты на 3 группы по критериям ценности для организма:
1.Полезные продукты , которые не препятствуют процессу переработки пищи. За счет них стабилизируется работа пищеварительной системы, и нормализуется обмен веществ:
2.Нейтральные продукты , которые никак не сказываются на работе организма:
3.Негативные продукты , которые сложно перерабатываются, выделяя токсичные вещества. Не переваренная пища остается в организме в виде жировых отложений:
К продуктам, способствующим быстрому снижению веса относятся: молодое красное мясо, солодка, овощи, отварная печень, яйцо.
Продукты, особенно увеличивающие массу тела : гречка, кукуруза, пшеница мягких сортов, арахис и чечевица.
Отказ от продуктов 2 и 3 категории позволит произвести очистку кишечника и улучшить работу пищеварительного тракта.
Режим питания для 3 группы крови считается особенно полезным. Представители группы крови В смогут разнообразить диетический рацион. Оптимальное соотношение животной и растительной пищи насыщает организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
Пищеварительный тракт обладателей данной группы крови одинаково справляется с белками и углеводами любого происхождения. В отличие от своих предшественников, им разрешены сладости и мучные изделия. При этом необходимо правильно сопоставить продукты, чтобы организм получил больше пользы.
Меню будем разрабатывать по желанию, учитывая список разрешенных продуктов. Представителям группы крови В с лишним весом нужно сделать акцент на овощи и фрукты. Если диетическое питание используется с целью очищения и поддержания организма, можно включать все разнообразие продуктов в разумных пределах.
В период недельного похудения, человек не испытывает острой потребности в любимых продуктах и ощущения дискомфорта. Сбалансированное питание насыщает организм энергетическим запасом на предстоящий день.
Рассмотри примерное меню на день
Завтрак :
Чередовать блюда разрешено в любой последовательности. Основной продукт завтрака не должен превышать 300 граммов.
Второй завтрак :
Обед :
Обязательно соблюдайте норму. Общий объем обеденной пищи не должен превышать 600 граммов, помимо напитков.
Полдник :
Ужин :
Последний прием пищи будет основан на рыбных или мясных блюдах. Продукты лучше отварить или затушить. Общая порция ужина – 400 граммов:
Что касается алкоголя, обладатели 3 группы крови хорошо его переносят. Но, злоупотреблять все же не стоит. Спиртосодержащая продукция в больших количествах пользы не принесет! Стаканчик пива или бокал натурального вина за ужином иногда разрешается.
За семидневный период уходит 1,5-3 кг лишнего веса. За месяц подобного питания можно расстаться с 5-7 килограммами. Диета считается полностью безопасной.
Противопоказаний диетического питания не установлено. Возможно исключение из рациона продуктов, не разрешенных по состоянию здоровья. Перед началом похудения обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
Обладатели В-крови, в большинстве своем, энергичные и активные люди в силу природных особенностей. Им не нужно нагружать себя физически во время диеты. Можно получить душевную разрядку, занимаясь йогой.
Если представитель 3 группы крови страдает ожирением, что бывает крайне редко, то в период «воздержания» от пищи необходимо заниматься спортом: легкие пробежки, фитнес, плавание, дыхательная гимнастика.
Ограничений в периодичности диеты нет. Питание такого рода – это образ жизни, основанный на употреблении правильной пищи. Энергичные представители данной группы крови за суетой могут забывать о еде. Семидневный рацион можно использовать, как расписание для начала трапезы. Любителям жирной и жареной пищи необходимо хотя бы раз в месяц устраивать разгрузочную неделю для поддержания формы.
Организм представителей 3 группы крови усваивает практически всю пищу. Если следовать диетическому питанию, помимо потери лишнего веса, организм получает легкость и комфорт. Появляется дополнительная энергия. Обладатели 3 группы крови с удивлением понимают, что можно похудеть, употребляя в пищу любимые продукты.
Идея о том, что группа крови влияет на способность организма переваривать разные виды пищи, справляться со стрессом и реагировать на физическую активность, пришла в голову американскому натуропату Питеру Д’Адамо (Dr. Peter D’Adamo).
Основываясь на этом, в 1996 году Д’Адамо создал диеты для людей с разными группами крови:
В своё время книга Д’Адамо стала настоящим бестселлером, и у диеты до сих пор немало последователей по всему миру.
Есть много исследований, посвящённых диете по группе крови, но их качество оставляет желать лучшего. В 2013 году учёные проверилиBlood type diets lack supporting evidence: a systematic review. 1415 исследований этого режима питания. Доверия заслуживало только одно. И оно не подтверждало эффективности диеты.
Большое исследованиеTheory behind popular blood-type diet debunked с 1455 участниками также не обнаружило пользы детища Д’Адамо.
В принципе, эта диета довольно здоровая. Абсолютно всем Д’Адамо предписывает избегать обработанной еды и простых углеводов, выбирать натуральные продукты и принимать добавки. Этого достаточно, чтобы сбросить немного веса и улучшитьABO Genotype, ‘Blood-Type’ Diet and Cardiometabolic Risk Factors здоровье, притом вне зависимости от группы крови.
Диета по группе крови так же эффективна, как обычное здоровое питание.
В общем, соблюдать диету можно, но без фанатизма, ориентируясь прежде всего на свои цели и предпочтения.
Статьи по теме: | |
Душевнобольное искусство
О том, что психическими расстройствами страдали Ван Гог и Камилла... Расторопша — лечебные свойства уникальной травы и продуктов из нее Расторопша семена полезные свойства и противопоказания
Довольно высокое растение, которое имеет крупные пурпурные или лиловые... Сценарий на юбилей любимой маме Угадай мелодию их кинофильмов
За плечами долгий брак,Он не шутка, не пустяк!Шестьдесят он длится лет,В... |