Čišćenje mjesečine s proporcijama sode i soli. Glavne metode i preporuke za čišćenje mjesečine sodom

Mnogi ljudi nerado kupuju alkoholna pića iz trgovine zbog nekvalitetnog ili preskupog dobrog proizvoda, pa postoji alternativna opcija - pravljenje domaćeg pića. Da bi mjesečina bila zaista kvalitetna, morate znati kako je pravilno očistiti od fuzelnih ulja i drugih štetnih tvari, kao i ako proizvod ima visoku kiselost. Čišćenje kaše sodom prije destilacije pristupačna je i jedna od najefikasnijih metoda. Mjesečina sa sodom se čisti od fuzelnih ulja i octenog aldehida, koji nanose veliku štetu ljudskom tijelu.

Čišćenje mjesečine sodom, prednosti i štete ove metode danas je jedna od najpopularnijih i o kojima se raspravljalo tema ljudi koji se bave mjesečinom

Koja soda je pogodna za čišćenje

Da biste shvatili da piće treba pročišćavanje, morate provesti jednostavan test na prisutnost fuzelnog ulja u sastavu alkohola. Alkohol se sipa u supenu kašiku i zapali. Ako nakon izgaranja na dnu ostane nakupina u obliku uljne tekućine, onda je to fuzelno ulje. Da biste proizvod oslobodili njegovog sadržaja i dali mu visoku kvalitetu, morate očistiti mjesečinu kod kuće. Ovo je dugotrajan i mukotrpan proces, ali ljudsko zdravlje ovisi o njegovoj provedbi.

Možete koristiti sljedeće vrste sode:

• Natrijum bikarbonat (uobičajena kuhinja, hrana).
• Mješavina kaustika i hrane sa kalijum permanganatom (kalijum permanganatom).

Kaustik se ne koristi samostalno, kao ni kalcinat, a kalijum permanganat je sada na listi moćnih supstanci i nemoguće ga je kupiti bez lekarskog recepta, tako da napitak treba pročišćavati samo natrijum bikarbonatom.

Prednosti i štete čišćenja sodom

Fuselna ulja i soda, bez odgovarajuće filtracije, stvaraju nezdrava jedinjenja. To je zbog činjenice da iako natrijum bikarbonat apsorbira štetne tvari, on se taloži na dnu pića. Stoga je nakon pročišćavanja potrebno izvršiti temeljnu filtraciju proizvoda, ili čak, ako je potrebno, napraviti drugu destilaciju.

Soda obavlja glavni zadatak - čisti alkoholno piće od fuzelnih ulja i octenog aldehida, koji su štetni za ljudski organizam

Nakon što se riješite nečistoće sode, možete primijetiti sve prednosti dobivenog pića. Prvo, postat će kristalno bistar i nestat će neugodan miris koji ukazuje na prisustvo fuzelnog ulja. Drugo, stepen alkohola ne nestaje i ostaće jak kao što je bio prvobitno.

Kako očistiti mjesečinu sodom bikarbonom

Kako očistiti mjesečinu kod kuće, upute korak po korak:

• Prvo morate pripremiti posebnu otopinu sode. Preporučeni odnos je 10 grama natrijum bikarbonata i ista količina vode na 1 litar alkohola. Uz veliku količinu alkoholnog pića (od 10 litara) dodaje se 100 g natrijum bikarbonata i 100 ml obične vode za piće.
• Da bi se osigurala optimalna reakcija apsorpcije neželjenih supstanci, početni materijal mora biti pravilno pripremljen. Jačina alkohola ne bi trebalo da prelazi 40 stepeni. Što je stepen veći, to je teže očistiti.
• Natrijum bikarbonat i alkohol se miješaju, ali postepeno i uz naknadno temeljito miješanje.
• Otopinu je potrebno inzistirati od 10 do 14 sati. Nakon prvih 40 minuta nakon miješanja, mješavina sode i alkohola se ponovo miješa.
• Najvažnija i posljednja faza je naprezanje. Složenost filtracije leži u potpunom uklanjanju ostataka sredstva za čišćenje. Također trebate znati da je pročišćavanje mjesečine natrijum bikarbonatom posredna akcija između destilacija. To znači da se smjesa prvi put destilira pomoću aparata za mjesečni aparat, zatim se čisti, nakon čišćenja filtrira, a nakon filtriranja ponovo destilira. Druga destilacija će eliminirati neprijatan okus i miris proizvoda.

Čišćenje domaćeg pića sa sodom bikarbonom i solju

Čišćenje mjesečine solju i sodom je modernija metoda koja podrazumijeva bolji rezultat na kraju. Nakon ove metode filtriranja, alkohol će postati još čišći i mnogo ukusniji.

Mnogi stručnjaci smatraju da je ovo najbolji i optimalan način čišćenja.

Soda bikarbona se koristi ne samo kao samostalni element za čišćenje, već i u kombinaciji s drugim metodama.

Da biste filtrirali piće sa solju i sodom, trebate učiniti sljedeće:

• Za postupak se uzima razrijeđeni izvorni materijal, jačine ne veće od 20-30 stepeni. Ako tvrđava već dosegne 40 stepeni, tada će se sam proces pročišćavanja značajno usporiti.
• Za litar alkohola dovoljna je kašičica sode u prahu i kašika soli.
• Nakon toga slijedi standardni postupak - svi sastojci se miješaju u potrebnim omjerima, talože, periodično protresu, zatim filtriraju i ponovo destiliraju mjesečinom.
• Za poboljšanje okusa možete dodati med, cimet, limunovu ili narančinu koricu.

Kombinovani način čišćenja

Pogodno za one ljude koji kod kuće imaju zalihe kalijum permanganata. Kalijev permanganat dobro uklanja fuzelno ulje, mješavina sode uklanja octenu kiselinu, a kaustik pojačava učinak čišćenja smjese. Da biste postigli dobar rezultat, morate slijediti sljedeći algoritam radnji:

• U piće se dodaje kalijum permanganat (1,5 g na 1 litar mjesečine).
• Natrijum bikarbonat i kaustik se dodaju u količini od 10 grama po litri, odnosno 2 grama.
• Sve se dobro izmeša i odstoji pola sata.
• Zatim se smesa ponovo promeša i odstoji ceo dan.
• Zatim se tekućina filtrira kroz vatu ili aktivni ugljen.
• Nakon filtriranja, proizvod se ponovo destilira.

Neiskusnom korisniku se ne preporučuje pribjegavanje ovoj metodi čišćenja, jer je kaustika vrlo štetno jedinjenje, a kalijum permanganat, prema nekim izvještajima, uopće nije efikasan. Ovu metodu je bolje tretirati kao uzornu za upoznavanje, a za čišćenje se preporučuje korištenje prve dvije metode.

Soda je vrlo jeftin i jednostavan čistač mjesečine od octene kiseline. Beskorisno je filtrirati fuzelna ulja i druge štetne nečistoće na ovaj način, pa je bolje odabrati druge metode za ove svrhe. Mnogi su zainteresovani potencijalnu štetu, što može uzrokovati soda od mjesečine. Ovoj temi ćemo posvetiti posebno poglavlje, koje ide malo niže.

Tehnologija čišćenja je jednostavna i brza, pa se ova metoda već dokazala među moonshinerima. Natrijum bikarbonat ne filtrira mjesečinu kao filter za mlijeko ili vodu, ali se može koristiti za promjenu. Vjerujemo da ga je preporučljivo koristiti za čišćenje na mjestima, kada savršeno razumijete šta i u koje svrhe radite.

Nakon miješanja, piće postaje mutno. Nakon taloženja i filtriranja, nestaje.

Opasnost je samo sediment, koji ispada tokom čišćenja. U njemu se skupljaju sve štetne tvari, koje se moraju bez greške isključiti iz našeg proizvoda. Da biste to učinili, mješavina mjesečine i sode filtrira se kroz debeli sloj vate ili gaze tako da sve čvrste čestice taloga ne prođu.

Nema više posljedica i ne može ih biti. Pravilnim poštivanjem tehnologije čišćenja postići ćete određeni stupanj čišćenja, tako da će soda imati samo koristi.

Imajte na umu da govorimo o sodi bikarboni. O ostalim spojevima sode pisat ćemo zasebno.

Proces čišćenja korak po korak

Kao iu većini ovih slučajeva, cijela stvar se svodi na miješanje čistača i mjesečine, inzistiranje i filtriranje taloga kroz gazu. Sve se to može učiniti kod kuće bez dodatne opreme. Korak po korak tehnologija je sljedeća:

Na vama je da li ćete ponovo destilirati mjesečinu. Ona nikada neće biti suvišna.

1. Uzimamo sodu u omjeru od 10 grama po 1 litru proizvoda i pomiješamo je s istom količinom vode (10 grama sode na 10 ml vode).
2. Dobivenu smjesu polako ulijte mjesečinom i promiješajte.
3. Snažno protresite.
4. Čekamo pola sata, nakon čega ponovo snažno protresemo.
5. Stavimo 12 sati na tamno mjesto.
6. Mjesečevinu iscijedimo iz taloga kroz debeli sloj gaze ili vate.
7. Ako ima problema s pićem, preporučuje se ponovna destilacija destilata (ionako nikad ne škodi).

Optimalna snaga za prečišćavanje je 40% osim ako se ne planira druga destilacija.

Na videu Aleksandra Winnie the Pooh možete vidjeti kako se ovaj proces odvija vizualno. Autor preporučuje korištenje ove metode prije druge destilacije.

Ponavljam da je smisao čitavog našeg poduhvata da filtriramo sirćetnu kiselinu, koja u alkoholnom piću treba da bude na minimumu. Fusel ulja i druge nečistoće praktički ostaju u početnoj količini, osim što će vata malo smanjiti njihovu količinu.

Vjerovatno će vam biti zanimljivo pročitati naše mišljenje o i, koji se ponekad koriste za kombinirano čišćenje. Odmah želim reći da preporučujemo samo sodu i sol, a sve druge metode su izuzetno neučinkovite, pa čak i opasne za tijelo.

Mjesečina je dugo voljena mnogim ljudima. Ali piće je trebalo pročistiti, za to se često koristilo čišćenje mjesečine sodom. Postoji mnogo recepata kako skuhati domaći alkohol, jer narodne svetkovine nikada nisu bile bez ovog pića. Međutim, ne znaju svi kako očistiti mjesečinu sodom.
Budući da su vrlo često u trgovinama počeli prodavati alkoholna pića ne najboljeg kvaliteta, mjesečina je ponovo postala tražena, pa se postavlja pitanje kako je učiniti privlačnijom i sigurnijom. Čišćenje mjesečine sodom, prednosti i štete ove metode popularna je tema za raspravu među ljudima koji sami prave alkohol.

Koja vrsta sode se koristi

Soda ima svoj glavni zadatak - čišćenje alkohola od raznih supstanci, kao što su fuzelna ulja i octeni aldehid, koji su vrlo štetni za organizam. Zbog nečistoća fuzela javlja se neprijatan miris, koji često odbija one koji to žele da probaju.
Možete provjeriti ima li takvih tvari u alkoholu. Da biste to učinili, podesite malu količinu pića u žlici i zapalite je. Nakon što se vatra ugasi, na dnu će ostati tečnost uljnog tipa, a to je fuzelno ulje. Čišćenje mjesečine sodom kod kuće prilično je kompliciran proces, da biste ga izveli, možete koristiti dvije opcije:
1. Soda bikarbona - natrijum bikarbonat.
2. Kombinovani sastav, koji će uključivati ​​kaustičnu sodu, sodu bikarbonu i mangan.
Ne koristite samo kaustičnu sodu kao sredstvo za čišćenje. Takođe, nemojte koristiti sodu.
Čišćenje mjesečine sodom bikarbonom moguće je kako pomoću jedne komponente, tako i u kombinaciji s drugima. Ovo je najatraktivniji proizvod koji može riješiti problem kako očistiti mjesečinu sodom, jer je jeftin i pristupačan.
Vrlo je opasno koristiti samo sodu, jer je to reaktivna i agresivna tvar. Može se koristiti kao aditiv u rastvorima za tretiranje bašta i voćnjaka od raznih štetočina. Takođe, proizvod se koristi za čišćenje posuđa ili pranje veša.
Kaustična soda je posebno opasna, pa je ne treba koristiti za pročišćavanje alkohola. To je kaustična alkalija koja može uništiti organska jedinjenja. Upotreba proizvoda može dovesti do trovanja, tijelo će biti jako oštećeno.

Da li je soda bikarbona dobra ili loša?

Mjesečina i soda su dvije komponente koje, u interakciji jedna s drugom, mogu formirati nusproizvode, iako je čišćenje mjesečine sodom učinkovito. Ova komponenta, dodana alkoholu, upija štetna jedinjenja i stvara se talog. Ovo je karakteristika koja je osnova procesa čišćenja, a ono što se taloži može biti štetno po zdravlje. Zato čišćenje mjesečine sodom bikarbonom uključuje dodatnu filtraciju. Ponekad je potrebno izvršiti sekundarnu destilaciju.
Ako istovremeno pijete sodu i alkohol, onda to može naštetiti tijelu, pa je bolje piti samo pročišćeni alkohol. Već od prvih sekundi će se primijetiti da je piće besprijekorno čisto i da nema neugodnog mirisa. Čak i nakon sekundarne filtracije, jačina mjesečine se ne mijenja. Glavna stvar je slijediti tehnologiju pročišćavanja.

Kako očistiti sodom

Kao što je gore spomenuto, čišćenje mjesečine sodom kod kuće je naporan proces. Da biste sve učinili kako treba, morate se pridržavati određenih pravila. Postoji nekoliko koraka koje treba slijediti:
1. Prvo morate napraviti otopinu na bazi sode. Za svaki litar alkohola uzima se 10 g proizvoda. Ako se uzme velika količina mjesečine, preporučuje se dodati malo vode. Na primjer, ako se uzme 10 litara alkoholnog pića, onda se dodaje 100 g sode i dodaje se četvrtina šolje tečnosti.
2. Za efikasnu reakciju potrebna je pravilna priprema mjesečine. Najbolja opcija je odabrati piće koje će biti jačine oko 40 stepeni. Ako je alkohol jači, onda će se štetna jedinjenja mnogo gore izlučiti.
3. Pomiješajte sodu i popijte. Da biste to učinili, postepeno dodajte proizvod u piće. Nakon toga promiješajte.
4. Smjesu treba infundirati 10-14 sati u mraku. Nakon 40 minuta, sastav se mora temeljito izmiješati.
5. Naprezanje je veoma važna radnja. Neophodno je posvetiti mu dovoljno vremena i pažnje kako bi se osiguralo da ostatak sode ne završi u konačnom proizvodu. Ako je potrebno, morat ćete obaviti još jednu destilaciju.
Čišćenje mjesečine sodom bikarbonom samo je međukorak koji se obavlja između dvije destilacije pića. Ako se ne pridržavate ovog pravila, postoji velika vjerovatnoća da će piće biti pokvareno, odnosno da će loše mirisati i imati loš okus.

Kombinovana metoda

Da bi se mjesečina očistila ubrzanim tempom, koristi se kombinirana verzija u kojoj su prisutni mangan, kaustična soda i soda bikarbona. U ovoj metodi učestvuju tri sastojka odjednom, od kojih svaki ima svojstvo čišćenja, pa je moguće postići povoljan rezultat:
zahvaljujući sodi bikarboni neutralizira se octena kiselina;
kalijev permanganat pomaže u uklanjanju fuzelnih ulja i estera;
Akustična soda može izvršiti samo kontrolno čišćenje svih preostalih komponenti.
Stoga mnogi koji se bave mjesečinom daju prednost ovoj metodi čišćenja, jer vjeruju da se samo na taj način mogu potpuno ukloniti nepotrebne tvari iz mjesečine.

Kako očistiti ovom metodom

Prvo morate pripremiti sastav u kojem će sudjelovati voda i mangan, pomiješati proizvode, poštujući proporciju, gdje na svakih 1,5 litara tekućine trebate dodati 1,5 g mangana. Da biste očistili 10 litara mjesečine, potrebno je pomiješati 15 g kalijevog permanganata sa litrom vode.
Sada se dodaje kaustična soda u količini od 2 g po litru alkohola. Proizvod se mora koristiti sa velikom pažnjom. Zatim pomiješajte sodu bikarbonu, u količini od 10 g sa litrom mjesečine.
Potrebno je pomiješati sve kompozicije i stajati 30 minuta. Nakon toga, napitak se lagano promiješa i ostavi 14 sati. Nakon što se pojavi talog, možete preći na sljedeći korak.
Čišćenje mjesečine sodom uz sudjelovanje drugih proizvoda uključuje filtriranje. Izvodi se pomoću lijevka u koji se stavlja nekoliko slojeva vate, zatim drveni ugalj i opet vata. Da bi piće dobilo veću čvrstoću, treba ga ponovo destilirati. Rezultat je vrlo dobar. Nema neugodnog mirisa, a kvaliteta postaje znatno veća.
Kako bi piće učinili privlačnijim, moonshiners koriste različite metode kako bi ga očistili od nečistoća koje su štetne za tijelo. Ako pravilno izvršite postupak, učinak će biti pozitivan, a piće će postati mnogo ukusnije.

Moonshine je prirodno alkoholno piće dobiveno destilacijom mješavinom kvasca, šećera i vode. Čišćenje mjesečine je važna točka, jer se time eliminiraju štetne tvari iz sastava tekućine, smanjujući štetu za tijelo potrošača.

Koju sodu koristiti

Stručno mišljenje

Soda bikarbona je aditiv za hranu koji se prvenstveno koristi u pekarskim i konditorskim proizvodima. Ali moderna tehnologija i vještina doveli su do upotrebe proizvoda u najneočekivanijim područjima. Ona čisti posuđe u kuhinji, liječi zarazne bolesti, čisti mjesečinu od nečistoća.

Za čišćenje alkoholnog pića možete koristiti sljedeće vrste sastava sode:

• soda bikarbona ili soda za piće - standardni kulinarski proizvod formule NaHCO3;
• kaustičan - vrsta proizvoda koji se koristi u određenim područjima, zabranjen za samostalnu mjesečinu iz kamenjara;
• kalcinirano - doprinosi agresivnoj reakciji.

Metode čišćenja mjesečine kod kuće

Postoje sljedeće metode za čišćenje alkoholnog pića natrijum bikarbonatom:

1. Hemijsko čišćenje - za neutralizaciju nečistoća koriste se različita hemijska jedinjenja;
2. Koagulantno čišćenje mjesečine - upotreba posebnih koagulanata koji doprinose prijanjanju štetnih tvari (fuzelno ulje, estri i suspenzije) i njihovo uklanjanje pomoću
3. standardna filtracija;
4. Zamrzavanje destilata - rezultirajuća mjesečina se zamrzava, dobiva se kombinacija vode sa štetnim tvarima u obliku leda.

Zamrzavanje je potrebno za povećanje čvrstoće proizvoda. Pročišćavanje zahtijeva uklanjanje tečnog alkoholnog pića koje se ne pretvara u led na temperaturama ispod nule. Led je voda sa štetnim nečistoćama, uklanja se. Time je završen proces čišćenja mjesečine.

Pročišćavanje mjesečine sodom i aditivima

Čišćenje alkoholnog pića sodom se odnosi na hemijsku metodu koja uključuje neutralizaciju štetnih materija - etanola, ulja, octene i mravlje kiseline.

Kako omekšati vodu sodom bikarbonom kod kuće

Postoji nekoliko recepata za uklanjanje hemikalija.

Soda

Da biste alkoholno piće očistili sodom, morate učiniti sljedeće:

1. Prethodno pripremite rastvor sode mešanjem dodatka ishrani i vode u omjeru 1:1. Količina se izračunava na sljedeći način - za teglu alkohola od 5 litara potrebno je pomiješati 50 g aditiva i 50 g vode.
2. Sipajte rastvor u teglu, dobro zatvorite poklopcem, protresite i ostavite da odstoji pola sata. Teglu je poželjno staviti na hladno mesto, a zatim ponoviti postupak protresanja.
3. Ostavite teglu na tamnom mestu preko noći. Do jutra možete primijetiti stvaranje sedimenta na dnu.
4. Talog se uklanja jednostavnim filtriranjem kroz gazu.

Ako jedan postupak nije bio dovoljan - mjesečina nije kristalno čista - morate ponoviti čišćenje.

soda i sol

Mjesečevinu možete očistiti na predstavljeni način u sljedećem redoslijedu:

1. Alkoholno piće prethodno donesite na tvrđavu od 40 stepeni.
2. Upotrebljene sastojke sipajte u teglu alkohola i promućkajte.
3. Nakon sat vremena ponovo protresite, uklonite posudu s pićem na tamno mjesto do jutra.
4. Ujutro uklonite talog pomoću gaze.

Prednost predstavljene metode pročišćavanja je brzo uklanjanje štetnih tvari - dovoljno je jedno čišćenje.

Soda i kalijum permanganat

Mangan pomaže u uklanjanju fuzela i eteričnih ulja iz sastava, eliminira alkalije. Prikazana metoda prečišćavanja ne proizvodi talog, pa se naknadno filtriranje provodi pažljivo i precizno.

Za čišćenje mjesečine otopinom sode s dodatkom mangana potrebno vam je:

1. Alkoholno piće je prethodno razblaženo do jačine od 40 stepeni.
2. Dodajte 15 g kalijum permanganata u čašu vode. Sve dobro promešati. Prikazana količina aditiva izračunata je za 10 litara alkohola.
3. Pomiješajte 100 g aditiva za hranu u 100 g vode.
4. Pomiješajte otopine i ulijte u mjesečinu. Sve se dobro izmiješa i pokrije poklopcem na pola sata.
5. Nakon isteka vremena, ponovo promiješajte i ostavite na tamnom mjestu preko noći.

Kako testirati vino na prirodnost sodom

Ujutro preskočite alkohol kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva.

Soda sa uljem

Za čišćenje se koristi biljno ulje s dodatkom sode. Tehnologija je predstavljena sljedećim nizom:

1. Razblažite alkoholno piće na 20 stepeni jačine.
2. Ulijte 20 ml biljnog ulja po litru nastale tekućine. Sve dobro promiješajte, nakon 4 minute ponovite postupak - mućkajte 1 minut.
3. Uklonite teglu na hladno mesto na jedan dan.
4. Na kraju dana na površini će se formirati film koji se pažljivo uklanja kašikom.

Predstavljeni recept ne podrazumijeva upotrebu natrijum bikarbonata. Ali preporučljivo je koristiti ga u daljnjem ponovnom čišćenju na standardni način opisan gore.

Soda sa ugljenom

Može se čistiti aktivnim ugljem. Da biste to učinili, dovoljno je zdrobiti tablete proizvoda kupljenog u ljekarni u lijevak s gazom. Izbačeni alkohol će kapnuti u lijevak i biti očišćen.

1. Ako je piće već izliveno, u litru pića sipajte 50 g komponente sode i aktivnog ugljena.
2. Miješanje i mućkanje proizvoda nije potrebno.
3. Teglu je dovoljno zatvoriti poklopcem i staviti na tamno i hladno mesto na 2 nedelje.
4. Nakon navedenog vremena, procijedite alkohol kroz gazu.

soda i karamela

Karamela se koristi za dodavanje ukusa i arome alkoholu koji se kuva. Da biste to učinili, prokuhajte smjesu u loncu:

• 100 šećera se dodaje u 100 g vode;
• na rezultirajuću masu od 100 g izbačenog alkohola;
• u sadržaj dodajte nekoliko zrna limunske kiseline;
• kuhajte 15 minuta dok se ne stvori boja meda.

Ako boja i aroma nisu zasićeni, dozvoljeno je dodati još 2-3 kapi sastava šećera.

Zašto dodati sodu u mjesečinu?

Kako bezbedno očistiti zlato sodom bikarbonom kod kuće

Kako soda utiče na mjesečinu?

Miješanje komponente sode s kuhanim alkoholom doprinosi nastanku reakcije taloženja. Nastali precipitat natrijum bikarbonata sadrži sve štetne nečistoće nastale tokom fermentacije kvasca.

Prednosti ovakvog čišćenja uočljive su odmah nakon filtriranja tečnosti kroz gazu presavijenu u 3-4 sloja. Ako je prije toga alkohol imao karakterističnu bijelu nijansu, nakon čišćenja njegov izgled prelazi u kristalno čistu tekućinu.

Prozirna "voda" ima ugodan miris, ne ispušta odgovarajući miris etanola. Takva tekućina, kada se konzumira, ne izaziva oštećenja unutrašnjih organa esterima i drugim štetnim tvarima.

Čišćenje prije druge vožnje

Gore navedene metode pročišćavanja javljaju se u većini slučajeva prije ponovne destilacije. Sve se objašnjava jačinom alkohola.

Dakle, mjesečni napitak bi trebao imati jačinu od 60 stupnjeva, ali prije čišćenja se posebno razrjeđuje na 40 stupnjeva ili manje. Bivšu tvrđavu možete vratiti do druge etape.

Prilikom druge destilacije u napitku se ne stvaraju štetne tvari, ali se njegova boja može neznatno promijeniti. Da bi se dobio isti izgled, dozvoljeno je ponovno čišćenje, ali će biti manje efikasno.

Danas su mnogi destileri, posebno oni koji imaju veliko iskustvo u pravljenju domaćeg alkohola, u stanju da pripreme visokokvalitetan alkohol. Možete dobiti visokokvalitetni domaći alkohol promatrajući tehnologiju njegove proizvodnje. Važan korak u proizvodnji domaćeg alkohola je njegovo pročišćavanje od fuzelnih ulja, koja u višku izazivaju neprijatan miris i okus mjesečine. Danas destilatori koriste veliki broj različitih načina za prečišćavanje alkohola iz fuzelnih ulja. Jedno od najpopularnijih je čišćenje mjesečine sodom i solju. Koje karakteristike ima ova metoda čišćenja alkohola i kako pravilno očistiti mjesečinu sodom i solju?

Zašto so i soda?

Poznato je da su soda i sol prirodni antiseptici koji se bez straha mogu koristiti za pročišćavanje mnogih tekućina od štetnih nečistoća. Što se tiče sode, ona neutralizira kiseline, odnosno octenu kiselinu, koja je, čak iu minimalnoj količini, prisutna u mjesečini. Sol je prirodni antiseptik koji neutralizira djelovanje toksičnih tvari prisutnih u mjesečini. Odnosno, pročišćavanjem alkohola sodom, uzetom zajedno sa soli, možete postići odličan učinak na uklanjanje toksičnih nečistoća.

Čišćenje mjesečine sodom i solju

Prvo, treba napomenuti da se mjesečina može očistiti samo jednom sodom, odnosno bez kombiniranja sa solju.

1. Prvo, snagu mjesečine treba smanjiti na 40-50 stepeni.
2. Za litar mjesečine potrebno je uzeti 10 grama sode, nakon što je otopite u 100 mililitara pročišćene vode.
3. Alkalna otopina se sipa u posudu s mjesečinom. Zatim se limenka s pićem začepi i dobro protrese. Mjesečina nakon toga mora se odležati 50 minuta.
4. Nakon isteka navedenog vremena, boca s mjesečinom se ponovo protrese, nakon čega se ostavi da stoji 14 sati. Nakon toga, mjesečina se filtrira kroz vatu, presavijenu na pola. Da biste poboljšali učinak filtracije, možete staviti aktivni ugljen u prahu na vatu.

Također možete koristiti sodu zajedno s kalijum permanganatom, jer će ova metoda čišćenja ukloniti kisele nečistoće u alkoholu, kao i fuzelna ulja. Kako koristiti ovu metodu:

• Prije svega, trebate uzeti i razrijediti kalijum permanganat u čaši vode. Za čašu tečnosti treba uzeti 1,5 grama kalijum permanganata, takav dio sredstva za čišćenje dovoljan je za litru mjesečine.
• Nakon toga, trebali biste početi praviti otopinu sode, a to morate učiniti kako je navedeno u prethodnom receptu.
• Prvo, otopinu sode bikarbone treba sipati u bocu mjesečine, a zatim otopinu kalijum permanganata.
• Mjesečina sa sodom i kalijum permanganatom treba braniti 40 minuta.
• U ovoj fazi trebate uzeti kaustičnu sodu i razrijediti je vodom u jednakim omjerima, ali tako da na svaku litru mjesečine bude 2 grama kaustične sode.
• Nakon toga, mjesečinu treba zatvoriti poklopcem i staviti na tamno mjesto 12-14 sati. Čim ovaj vremenski period prođe, na dnu tegle će se formirati talog.
• Da biste završili čišćenje mjesečine, treba je filtrirati kroz vatu i drobljeni ugalj.

Kako spojiti so i sodu?

Prilikom pročišćavanja mjesečine sodom koristi se i sol, koja vam omogućava da ublažite okus pića i istovremeno neutralizirate toksine sadržane u njemu.

Kako očistiti mjesečinu sodom zajedno sa solju:

1. Prvo, mjesečina treba razrijediti vodom, i to tako da njegova snaga nakon toga bude 30 stepeni.
2. Za svaku litru mjesečine trebate uzeti žlicu soli i sode.
3. Soda i sol moraju se dodati u mjesečinu i ostaviti da odstoji nekoliko sati.
4. Nakon formiranja taloga na dnu posude, možete početi filtrirati piće i ponovo ga destilirati.

Ako čišćenje mjesečine sodom ima nedostatke? Odgovor na ovo pitanje je više negativan nego pozitivan. Ako mjesečnik, prema svim pravilima, čisti mjesečinu, ali u završnoj fazi potpuno će očistiti piće od taloga u obliku sode. Ako, uz nepravilno čišćenje, soda ostane u mjesečini, to može negativno utjecati na okus dobivenog pića.

Umjesto sode i soli, druge tvari se mogu koristiti za pročišćavanje mjesečine od štetnih nečistoća. Riječ je o mlijeku, čiji proteini vezuju fuzelna ulja, što dovodi do njihovog taloženja. Mjesečina se također čisti aktivnim ugljem, suncokretovim uljem, raženim kruhom i bjelanjkom. Svaka metoda ima svoje nedostatke i prednosti, sa kojima se treba upoznati prije korištenja odabrane metode.