Игра с куриной косточкой. Спор на куриной ключице

Семейный ужин набирал обороты. Курица уже почти лишилась своей аппетитной поджаренной корочки, а овощи начали остывать, но не потеряли своего дурманящего аромата.

Пап, смотри какая интересная косточка, - обрадовалась младшенькая. - На букву V похожа!
- А ещё на рогатку, - добавила вторая.
- Да-а, - протянул отец. - Действительно интересная и очень необычная. Я бы даже сказал Волшебная! Когда-то очень давно именно такая косточка положила начало одному спору, благодаря которому мы с вами сейчас живем и сидим за этим столом.
- Расскажи, расскажи, расскажи! - хором затараторили двойняшки.

Это случилось в начале прошлого века. Только-только отгремели громы гражданской войны, рассеялся дым и на осколках самовластья в станице Новотроицкой, что на Ставрополье стоит, распустились первые подснежники мира.

Прасковья удалась настоящей красавицей. Жгуче-чёрная коса плелась ниже поясницы. Гордая осанка, легкая походка, фигура, улыбка - всё это сводило с ума парней по всей округе и заставляло их отводить в смущении глаза при встрече, а затем долго провожать её взглядом.

Ваня был тем еще разбойником! С детства баловался оружием, часто затевал драки с соседскими пацанами и ничего не боялся. Не боялся он и смотреть Прасковье в глаза, говорить с ней и даже звать постоянно замуж, несмотря на бесконечные отказы с её стороны. Не сказать, чтобы он ей не нравился, просто Прасковья не спешила под венец. Ему только и оставалось, что за ней волочиться, да всех женихов от нее отваживать.

Как-то осенью подружка нашей красавицы отдала свою руку и сердце бравому красноармейцу. Свадьбу играли всем миром. Длинные дощатые столы ломились от яств. Жареные утки, гуси, куры и всё, что народила природа в этом году на бескрайних полях. Иван да Прасковья сидели рядом за столом в окружении своих друзей и подруг. Ваня подговорил товарища затеять разговор о том дне, когда вся станица будет гулять на свадьбе Ивана и Прасковьи.

Товарищ нашелся из тех, кто за словом в карман лишний раз не полезет, но Прасковья лихо отшучивалась. И тут в руках Вани оказалась та самая куриная косточка.

А давай в «Бери и помни» забьём? - предложил он красавице. - Если я выиграю, то выйдешь за меня замуж, а если ты, то проси у меня чего хочешь!
- Давай! - согласилась Прасковья.

Их пальцы схватили каждый за свою ножку косточки и с хрустом разломили её. С этого момента началась игра. Один из спорщиков должен был что-нибудь дать другому, а другой взять обязательно со словами: «Беру и помню!». Игра заканчивалась тогда, когда один из молодых людей забывал вымолвить это заклинание, а другой победоносно кричал: «Бери и помни!».

В те давние времена этой игрой забавлялись все от мала до велика, и молодежь была подкована. Спор Ивана и Прасковьи длился несколько месяцев и неизвестно когда бы закончился, если бы не...

Прасковья была страшной, как бы так сказать, модницей что-ли. В наше время она бы наверное сделала бы себе тату, пирсинг и покрасила бы волосы в какой-нибудь ядовитый цвет. Неформалка. Но тогда... Всё, на что хватило фантазии и смелости, это обрезать свою длинную косу и коротко постричься. Неслыханная в ту пору дерзость!

Всё бы ничего, если б не одна проблема. В храм ходить без косы-то нельзя. Такие порядки. Тогда она придумала хитрость. Привязывала косу красной атласной лентой к своим волосам, а сверху надевала платок. Ваня выследил Прасковью однажды по дороге в церковь, тихо подкрался сзади и, резко дернув за косу, оторвал её.

Ага-а, попалась! - улыбался Иван, наматывая косу на руку. - Сейчас я твой секрет раскрою.

А народ на службу собирается. Вот-вот кто-то увидит, позор! Прасковья раскраснелась вся, попыталась забрать, да где там!

Отдай, дурак! - зашипела она.
- Поцелуешь, отдам!
- Ещё чего! А ну быстро отдавай или век с тобой говорить не буду!

Помялся Ваня немного, да и отдал, а Прасковья схватила косу, позабыла про всё на свете, спрятала её под платок и привязывать начала. Слишком поздно спохватилась.

Бери и помни! - тихо прохрипел Иван...

И что, они поженились? - спросили девчата.
- А как же, конечно! - ответил отец. - Слово тогда крепко держали, да и нравился Прасковье Иван, в честь которого меня и назвали. Потом у них родились семеро детишек. Самая младшенькая из них, Люба, ваша бабушка, моя мама. Друзья-соседи улыбались, увидев всех разом в доме. Приговаривали: «Семеро по лавкам». А моих бабушку и дедушку смогли разлучить за всю жизнь всего два раза. Сначала война, потом... Ладно, это уже другая история, в следующий раз расскажу...

Когда-то давным-давно курицы еще росли сразу целиком, а не отдельными окорочками. И мама покупала такую пупурышчатую тушку вместе с остатками перьев, головой и ГЛАЗАМИ!!! И можно было приподнять кожистое веко с какими-то редкими ресничками, и на тебя смотрел круглый черный глаз, как живой.

В этой синеватой целиковой курице где-то в районе груди была специально обученная косточка, которая называлась "бери и помни". Курица, пожалуй, при жизни и не знала, что у нее есть такая косточка, думала: ребра, талия, гузка, все! А все дети в семье знали! И ждали этой косточки, как мультика "Голубой щенок", которого ждут с одной единственной целью: послушать придурковатую песню рыбы-пилы... Дети готовы были есть куринный суп с макаронами и плавающими полукружиями морковки, только бы добраться до "бери и помни"...

Потому что "Бери и помни" - это игра для двоих на неопределенный промежуток времени. Косточка эта напоминала русскую "Л" или буржуазную и недостижимую "Викторию". Каждый из двоих брался за свой кончик косточки и тянул. Это был Ритуал! Когда косточка ломалась, оба прищуривались, пристально смотрели друг на друга и говорили "БЕРУ и ПОМНЮ!". Как клятву! Это значило: игра началась...

Интереснее и сложнее всего играть было с папой, потому что он почти никогда не забывал. И нужно было на время стать взрослым и терпеливым. И выждать хотя бы полчаса, а лучше - продержаться до вечера, потому что только маленькая, глупенькая Галка сразу пытается втюхать тебе что угодно, начиная от мячика и заканчивая конфеткой*, в надежде, что ты уже забыл... А ты с хитринкой берешь все, что она тебе протягивает, но каждый раз говоришь: "Беру и помню", и она успевает только рот открыть в надежде вставить свое "Бери и...". Потому что если ты взял из ее рук что угодно, и не сказал положенное "беру и помню", это значит, что ты ЗАБЫЛ! И если она при этом не забыла и произнесла: "Бери и помни", все! Ты проиграл!

С папой же нужно было действовать по-другому. Сразу после того, как сломал косточку, нужно было уходить к себе в комнату, писать на бумажке крупно "Беру и помню!" и уходить из дома. Гулять! А когда вернешься, видеть текст, вспоминать и идти проверять, что делает папа. Лучше всего, если он что-нибудь ремонтировал. Тогда можно было с чистой совестью подать ему отвертку, выждать с замиранием секунду, и не веря своему счастью, честно глядя в глаза, промолвить: Бери и помни!!!
И тогда папка даже больше тебя радовался, что ты его надул, и пару раз подбрасывал в воздух. И ты понимал: проигрывать - это тоже весело!

Теперь непросто найти целиковую курицу, лениво искать в ней косточку, а чтобы ее разломать, нужно суметь оторвать сына от ноутбука, что - ох - непросто. Вот и растут, не умея терпеть, планировать, выигрывать и проигрывать... Или умея, но как-то совсем, совсем по-другому... И все забывают. А ты - берешь и помнишь...

January 16th, 2017 , 12:01 am

Вспоминаем с женой, кто и как в детстве играл с куриной (или гусиной) косточкой - помните, такая раздвоенная косточка из варёной курицы, "вилочка" или "дужка".

В нашей семье тот, кому досталась такая косточка, считался "счастливчиком". В детстве я нарочно подговаривал бабушку сделать так, чтобы вилочка досталась мне. Что с ней потом делать - не помню.

А вот жена (она из горномари) говорит, они с помощью этой косточки спорили.

Но давайте сначала разберёмся с терминологией. В 10-томном Словаре марийского языка эта косточка определяется так:

ЯТАС , Г. йӓтӓс анат. диал. дужка; грудная кость у птиц.

(Определение "дужка" взято из словаря Васильева (1926), правда, там написано с ошибкой: "душка".)

Я засомневался, что это корректное определение, и полез в специальную литературу. Вот что нарыл в учебнике "Анатомия домашних животных" (Под ред. А. И. Акаевского. М., 1984):

Т. е. всё же правильно называть эту косточку ключица или хотя бы вилка , вилочка .

Моя жена сказала, что никакого йӓтӓс не знает, они эту косточку называли вӹцӓш .

В Словаре горномарийского языка Саватковой приводятся оба слова, причём с примерами:

Вӹцӓш дужка; ключица у птиц; ♦ вӹцӓшӹм шыпшаш поспорить на что-л.

Йӓтӓс дужка (птиц); ср. йӹдӓс, вӹцӓш; ♦ - ӹм шыпшаш тянуть жребий.

Ещё приводится глагол:

Вӹцӓшӓш 2 спр. держать пари (ломая дужку).

Жена рассказывает: кому такая косточка доставалась, ходил и предлагал всем: "Айда вӹцӓшӹм кычаш" ("Айда вилочку держать") - или: "Айда вӹцӓшӹм кӹрӓш" ("Айда вилочку ломать"). Таким образом спорили: у кого окажется бóльшая часть, тот выиграл. Проигравший должен был что-то сделать или отдать. Все старались отказаться. Почему? - Загадка. Может, потому что "держатель" косточки был в более выгодном положении (например, заблаговременно хватался за косточку так, чтобы бóльшая часть гарантированно оставалась у него)?

Ещё она помнит такое: спрашивали, петух или курица? И говорили: бери и помни. Но к чему это? Кто потом забывал о споре и, забывшись, принимал что-то из рук "держателя" косточки, не сказав при этом заветной формулы: ("Помню"), тот... что? Проигрывал? Отдавал проигранную вещь? Кукарекал?

Всё это я узнал в рамках "расследования", связанного с

Когда-то давным-давно курицы еще росли сразу целиком, а не отдельными окорочками. И мама покупала такую пупурышчатую тушку вместе с остатками перьев, головой и ГЛАЗАМИ!!! И можно было приподнять кожистое веко с какими-то редкими ресничками, и на тебя смотрел круглый черный глаз, как живой.

В этой синеватой целиковой курице где-то в районе груди была специально обученная косточка, которая называлась "бери и помни". Курица, пожалуй, при жизни и не знала, что у нее есть такая косточка, думала: ребра, талия, гузка, все! А все дети в семье знали! И ждали этой косточки, как мультика "Голубой щенок", которого ждут с одной единственной целью: послушать придурковатую песню рыбы-пилы... Дети готовы были есть куринный суп с макаронами и плавающими полукружиями морковки, только бы добраться до "бери и помни"...

Потому что "Бери и помни" — это игра для двоих на неопределенный промежуток времени. Косточка эта напоминала русскую "Л" или буржуазную и недостижимую "Викторию". Каждый из двоих брался за свой кончик косточки и тянул. Это был Ритуал! Когда косточка ломалась, оба прищуривались, пристально смотрели друг на друга и говорили "БЕРУ и ПОМНЮ!". Как клятву! Это значило: игра началась...

Интереснее и сложнее всего играть было с папой, потому что он почти никогда не забывал. И нужно было на время стать взрослым и терпеливым. И выждать хотя бы полчаса, а лучше — продержаться до вечера, потому что только маленькая, глупенькая Галка сразу пытается втюхать тебе что угодно, начиная от мячика и заканчивая конфеткой*, в надежде, что ты уже забыл... А ты с хитринкой берешь все, что она тебе протягивает, но каждый раз говоришь: "Беру и помню", и она успевает только рот открыть в надежде вставить свое "Бери и...". Потому что если ты взял из ее рук что угодно, и не сказал положенное "беру и помню", это значит, что ты ЗАБЫЛ! И если она при этом не забыла и произнесла: "Бери и помни", все! Ты проиграл!

С папой же нужно было действовать по-другому. Сразу после того, как сломал косточку, нужно было уходить к себе в комнату, писать на бумажке крупно "Беру и помню!" и уходить из дома. Гулять! А когда вернешься, видеть текст, вспоминать и идти проверять, что делает папа. Лучше всего, если он что-нибудь ремонтировал. Тогда можно было с чистой совестью подать ему отвертку, выждать с замиранием секунду, и не веря своему счастью, честно глядя в глаза, промолвить: Бери и помни!!!
И тогда папка даже больше тебя радовался, что ты его надул, и пару раз подбрасывал в воздух. И ты понимал: проигрывать — это тоже весело!

Теперь непросто найти целиковую курицу, лениво искать в ней косточку, а чтобы ее разломать, нужно суметь оторвать сына от ноутбука, что — ох — непросто. Вот и растут, не умея терпеть, планировать, выигрывать и проигрывать... Или умея, но как-то совсем, совсем по-другому... И все забывают. А ты — берешь и помнишь...

Интересное: